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鶏もも肉としめじのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉としめじのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
27件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

今夜のおかずに鶏もも肉としめじのガリバタ炒めはいかがでしょうか。たっぷりのニンニク、有塩バターを使い、しめじと鶏もも肉を香ばしく焼き上げました。ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにも、オススメです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐしておきます。パセリは刻んでおきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1 ボウルに鶏もも肉と下味の材料を入れ、ラップをして10分程置きます。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1と(A)を加え炒めます。
  4. 3 鶏もも肉の色が変わったら、しめじを加え中火で炒めます。全体が混ざったら、有塩バターを加え、炒め合せます。鶏もも肉の火が通ったら、火から下ろします。
  5. 4 器に盛りつけ、パセリをちらして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はしめじを使用しましたが、しいたけやエリンギなど他のきのこでも代用いただけます。

たべれぽ

4.6
27件のレビュー
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.2.11
下味つけてすぐ焼きましたが美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まりっぺ
まりっぺ
2022.6.5
4.6
美味しく作れました！簡単ですぐにできるのでおすすめです！ご飯が進みます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Aris
Aris
2019.10.15
ネギ抜きで笑 おいしく出来ました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
お
お
2019.3.21
おいしくできました♪♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2019.2.8
冷凍した鶏肉だったので、イマイチかなぁと思いきや、夫がおいしいとたくさん食べてくれました！ご飯の進む味でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーb983bd
ユーザーb983bd
2021.3.27
5.0
彼のお気に入り♡

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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