そら豆とひよこ豆の和風スープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 そら豆はさやから外し、薄皮を取り除いておきます。
2. 1 玉ねぎは1cm角に切ります。
3. 2 ロースハムは1cm角に切ります。
4. 3 中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5. 4 水、ひよこ豆の水煮、(A)を入れて中火で10分程煮込みます。
6. 5 2、そら豆を加えて、そら豆に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。