スープ・汁物のレシピ・作り方

濃厚で家族大喜び！あったか“クリーミーおかず”レシピ5選「牛乳の消費にぴったり！」

牛乳をたっぷりと使う、こっくり濃厚な料理のレシピをご紹介します。クリーム煮やカルボナーラ、グラタンなど、クリーミーでおいしいレシピをピックアップしました。

ビーフシチューはお肉選びが決め手！覚えておきたい合うお肉とおすすめレシピも

とろっとやわらかいお肉に仕上げる秘訣は、お肉選びにあり！今回は、すね肉やもも肉など「ビーフシチュー」に合う牛肉の部位を解説します。コク深い味わいのシチューと口に入れた瞬間にとろけるホロホロのお肉がたまらないおいしさですよ。部位別のおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

「温かいスープ待ってました！」ふわふわ卵の“めちゃ楽スープ”レシピ5選

忙しいときにパパッと作れてほっこり温まる、卵スープはいかがですか。中華スープや春雨スープ、コンソメスープなど、バラエティ豊かにピックアップしました！

「こんな具もありなんだ…？！」作ってみたくなる！“みそ汁”レシピ5選

日本の家庭料理の定番「みそ汁」。食卓にあると落ち着きますよね。でも、「いつもと違うみそ汁が食べたい！」と思うことはありませんか？そこで今回は、みそ汁のアレンジレシピをご紹介します。キムチを加えたチゲ風みそ汁や、まろやかな豆乳で作るみそ汁などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

豚汁にはどんな具材がおすすめ？定番から変わり種20種とおいしいレシピもご紹介

具材の旨味たっぷりで、食べごたえのある「豚汁」。家庭や地域によって、さまざまなアレンジレシピがありますよね。今回は、定番から変わり種まで、バリエーション豊かな豚汁の具材を20種類ご紹介します。記事の後半では、いろいろな具材や味つけの豚汁のおすすめレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

毎日の汁物のバリエを増やしたい！みそ汁以外の“スープ”レシピ5選

汁物は毎日食べるというご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回は、簡単でおいしい汁物のレシピをご紹介します。食べごたえのある豚キムチのスープや、手順通りに煮込むだけのカットキャベツと卵のコンソメスープなど、忙しい日にも活用できるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

「寒い日にもピッタリ！」献立に取り入れたい！簡単“洋風スープ”レシピ5選

寒い時季に、洋食のサイドメニューが温かいスープだったらうれしくなりますよね。今回は、簡単スープのレシピをご紹介します。簡単コーンスープやトマトスープなど、バラエティ豊かな味わいのスープをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。