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そら豆のサクサクチーズフリット レシピ・作り方
「そら豆のサクサクチーズフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズ風味の衣をつけた、そら豆のフリットのご紹介です。炭酸水とオリーブオイルの効果でサクッと食感のよい衣に、ホクホクと甘いそら豆がたまらないおいしさですよ。手軽に作れるのでぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- そら豆 (さやなし) 150g
- 衣
- 薄力粉 50g
- 炭酸水 60ml
- 粉チーズ 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 揚げ油 適量
- 塩 (添え用) 小さじ1/4
- レモン (くし切り) 1切れ
手順
- 1. そら豆は薄皮をむきます。
- 2. 衣を作ります。ボウルに薄力粉を入れ、炭酸水を注ぎ混ぜ合わせます。粉チーズ、オリーブオイルを加え混ぜます。
- 3. 1を2にくぐらせます。
- 4. 鍋底から2cm高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れ衣がカラっとするまで3分程揚げ、油を切ります。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。塩、レモンをつけてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
粉チーズの量はお好みで調整してください。 衣に炭酸水、オリーブオイルを入れることでカラッと食感のよい仕上がりになります。 そら豆の他、お好みの具材でお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
みんみん
2021.5.6
めちゃくちゃおいしかった！
レモンは、ポッカレモンかけて食べました！
塩もいいです！
5人のユーザーが参考になった
Aya.み
2020.4.20
とても美味しかったです(^O^)
大満足〜♪
3人のユーザーが参考になった
ままま
2022.5.26
衣がサクサクですごく美味しい！
粉チーズはなかったので、カレー塩で食べました
1人のユーザーが参考になった
そにっく
2021.6.2
芋みたいにホクホクしてて美味しかった！
あんまり粉チーズ感なかったから上からさらにかけたほうが美味しかったかも
1人のユーザーが参考になった
Michiru
2024.3.16
サクサク美味しい！
揚げたあとは何も味付けせずに食べました！
こんなんいくらでも食べれる！！
ミースケ
2024.1.31
粉チーズ足りなかったのでチーズ上から無意味かもですが振りかけてみました😂笑 ホクホクジャガイモみたいな食感で美味しかったです。
青パパイヤ
2023.5.28
感動しましたー。材料も少なくて、しかも簡単だし。薄皮は、むかずに調理しました。サックサクの衣が最高です!リピート決定しました★
ねこ
2022.5.21
めちゃくちゃ美味しくてすぐなくなりました(笑)また作ります！
きのクック
2021.6.12
見た目悪いですが、サクサクして、粉チ－アクセントになって美味でした😋リピします。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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