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豆腐を使って！抹茶マフィン レシピ・作り方
「豆腐を使って！抹茶マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐と抹茶でマフィンをつくってみました。豆腐の種類は木綿豆腐でも大丈夫です！お好みの豆腐をお使いください。三温糖の代わりにグラニュー糖でも大丈夫です。三温糖を使用すると風味が生かされます。お好みで変えてください！お使いのオーブンによって加熱時間が異なると思うので、加熱時間は調整してください。
材料（4個分（5cm×4cm））
手順
- 準備 オーブンを170℃に予熱します。型にバターを塗っておきます。
- 1 ボウルに絹豆腐をいれてゴムベラで滑らかにします。
- 2 1にサラダ油を加えて混ぜ、牛乳も混ぜます。
- 3 別のボウルに、(A)を混ぜ合わせます。
- 4 2に3を振るい、混ぜます。
- 5 4を型にいれて、170℃のオーブンで20分程焼いたら完成です。
コツ・ポイント
絹豆腐はだまがなくなるように、滑らかになるまでヘラで混ぜてください。だまがないほうが他の具材と混ざりやすいです。薄力粉を入れた後は、粉っぽさが無くなるまで混ぜてください！でも、混ぜすぎには注意してください！
たべれぽ
あっちゃん
2023.2.8
絹豆腐150g
粒あん入れたので三温糖30g
抹茶小さじ3
後はレシピ通りで7個完成
モチモチして美味しい🎶
170°20分追加無し
23人のユーザーが参考になった
myuumyuu
2021.8.4
抹茶は入ってませんがミックスナッツを入れました。
ふんわりして美味しかったです💙
3人のユーザーが参考になった
Mizu
2022.10.31
生地が型からはみ出してしまいましたが、ふっくらもっちりした食感でさっぱりした味で美味しかったです。黒豆煮をトッピングしてみました。
2人のユーザーが参考になった
myuumyuu
2023.12.17
抹茶は入れてませんが
ふわふわで、しっとりしていて美味しかったです。😄
簡単ですぐに作れて有りがたいです。😘
1人のユーザーが参考になった
にんじん
2021.9.17
失敗👼🏻
1人のユーザーが参考になった
a
2021.5.14
しっとりとしていて、マフィンよりも
どっしりした蒸しパンのような😂
でも、味はしっかりと抹茶の味がして
ヘルシーで食べても罪悪感無し♫
娘も食べるので余っていたビスケットを
乗っけてみました👏🏻
1人のユーザーが参考になった
あぴぷぅ
2021.4.26
しっとりふわふわで美味しかったです☆
1つで結構お腹いっぱいになりました！
1人のユーザーが参考になった
りるる
2021.4.12
木綿豆腐使用。
クリームチーズを入れてキャラメルシロップをかけてみました。
外はサクサク中はふわふわの食感で美味しかったです。
餡子を入れても合うかも。
1人のユーザーが参考になった
リサリザ
2020.2.28
ハァ外側はパリパリして中味は柔らかく味はずんだらしい！美味しかったぁ！ありがとうございます❤︎
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みうら
ココアパウダーで作るときも小さじ2で大丈夫ですか？
kurashiru
ココアパウダーで作る場合も同量で大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
ふう
アーモンドプードルでも出来ますか？
kurashiru
薄力粉のうち少量を変更する事によってお作りする事は可能ですよ。
試作はしておりませんので正確な分量はお答えできませんが、
ぜひ試してみて下さいね
なつ
100均に売っている紙のマフィン型でもできますか？
kurashiru
大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
なつ
ありがとうございます😆GW中に作りたいと思います!!
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