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ブロッコリーとタコのアンチョビガーリックサラダ　レシピ・作り方

「ブロッコリーとタコのアンチョビガーリックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

ブロッコリーとタコのアンチョビガーリックサラダのご紹介です。ブロッコリーのさっぱりとした味わいとタコの食感がよく合いやみつきになります。アンチョビとニンニクの香りがアクセントになり食欲をそそります。お酒のおつまみやもう一品欲しい時におすすめなのでぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。ブロッコリーの茎は切り落としておきます。
  2. 1 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2 アンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 3 黄パプリカは長さを半分に切り、5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱し粗熱を取ります。
  5. 4 ブロッコリーは小房に分けます。別の耐熱ボウルに入れ、水を加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5 タコは一口大に切ります。
  7. 6 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1、2を入れて炒めニンニクの香りが立ったら火から下ろし粗熱を取ります。
  8. 7 ボウルにレモン汁、6を入れてよく混ぜ合わせ、3、水気を切った4、5を加えて全体に味がなじむように和えます。
  9. 8 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

アンチョビフィレの量は、お好みで調整してください。ブロッコリーはご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.6.8
5.0
新じゃが、ミニトマトも加えて彩りよく。 ワインのつまみに最高です^_^
たべれぽの写真
ふぅ
ふぅ
2022.10.13
3.4
ちょっとしょっぱいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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