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新じゃがいもとタコのガリシア風アヒージョ　レシピ・作り方

「新じゃがいもとタコのガリシア風アヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

旨味が染み出たオイルにフランスパンを浸していただく簡単アヒージョです。 タコのプリプリと、新じゃがいもの ほくほくで、食感もいろいろ楽しめますよ。 トースターから出したてはとても熱いので、注意してお お召し上がりくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 にんにくは皮を剥いておきます。
  2. 1 新じゃがいもは、芽を取り除き、一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで表面が柔らかくなるまで3分加熱します。
  3. 2 タコは一口大に切ります。ニンニクとアンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 3 スキレットに1、2、ブラックオリーブ、オリーブオイル、塩、レモンスライスを入れ、トースターで10分程じゃがいもに火が入るまで焼きます。
  5. 4 全体に火が通り、オリーブオイルが煮立ったら取り出し、パプリカパウダーを振りかけ、バゲットを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽの写真
あきっこ
あきっこ
2022.5.17
4.5
オイルの味が美味しかったです！じゃがいもが味が染みててホント美味！タコは少し大きめに切った方がいいです。私は小さく切り過ぎてしまいました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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