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タコとブロッコリーのガーリック炒め　レシピ・作り方

「タコとブロッコリーのガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
16件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

色鮮やかなブロッコリーとタコを使った、炒め物のご紹介です。食欲をそそるニンニクの香りとタコのプリプリ食感を楽しめます。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。この機会にぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鷹の爪は種を取り除いておきます。
  2. 1 ブロッコリーを小房に切り分け耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2 しめじは石づきを切り落としほぐします。
  4. 3 ニンニクは薄切りにします。
  5. 4 タコは一口大に切ります。
  6. 5 フライパンにオリーブオイル、3、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら2、4を入れ中火で炒めます。
  7. 6 しめじがしんなりしたら1を入れ、全体に油が回るまで中火で炒めます。
  8. 7 塩を入れ、味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

最初にしっかりとニンニクを炒めることで、香りを引き出すことができます。 お好みに合わせて、キノコや野菜等を追加してもおいしく召し上がれます。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
16件のレビュー
たべれぽの写真
りら子
りら子
2022.9.23
4.6
きのこ抜き、ニンニクはチューブで作りました。ニンニクのおかげで塩だけの味付けでもバッチリ美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ビビンバ
ビビンバ
2021.5.6
4.2
塩の味付けだけでと思いましたが、素材の味付けがしっかりありガーリックと鷹の爪のスパイスが効いて美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
旦那のご飯記録
旦那のご飯記録
2022.6.28
5.0
美味しい！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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