エシャレットソースで タコのカルパッチョ　レシピ・作り方

「エシャレットソースで タコのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エシャレットのさわやかな風味が楽しめる、タコのカルパッチョのご紹介です。ツンとした辛みのあるエシャレットを使ったソースがタコとよく合い、あと引くおいしさですよ。ワインなどのお酒のお供にもおすすめの一品です。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. エシャレットは葉と根元を切り落としておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
  2. 1. エシャレット、グリーンオリーブはみじん切りにします。
  3. 2. タコは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに1、残りのエシャレットソースの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器にブロッコリースプラウト、2を盛り付け、3をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はタコを使用しましたが、他の魚介類でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
an.
an.
2021.6.8
オリーブが苦手なので、エシャレットとねぎで作りました！ エシャレットの辛みが絶妙で美味しかったです！！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2023.5.13
オリーブは入れませんでしたが、とてもおいしかったです。エシャレットを初めて食べたのですが、ネギみたいな味でした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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