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たっぷりもやしと豚バラ肉のホイル焼き　レシピ・作り方

「たっぷりもやしと豚バラ肉のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
17件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

たっぷりもやしと豚バラ肉のホイル焼きのご紹介です。豚バラ肉の旨みが染み、野菜がとってもおいしく仕上がりますよ。ごま油が香る味噌ダレも絶品です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 にんじんは短冊切りにします。しいたけは5mm幅に切ります。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 アルミホイルにもやし、1、2の順に半量ずつのせて包みます。同様にもう1つ作ります。　
  6. 5 鍋底から2cm程の高さまで水を注ぎ中火で熱し、沸騰したら4を入れ、蓋をして15分程、豚バラ肉に火が通るまで蒸し焼きにして火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け3をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

アルミホイルを直接フライパンにのせて使用しますので加熱温度には十分に気をつけて調理を行ってください。

たべれぽ

4.4
17件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.3.18
4.8
水の侵入防止はホイル2枚重ねで安心！ 玉ねぎ・エリンギ追加、料理酒小1プラス。 バラ肉の旨みが野菜に染みて閉じ込められるので 栄養が逃げない…♡ 甘酸っぱい酢みそのタレは和風感あり具材に合いました…♪ フライパンにセットして15分放っておく間に 他の一品も作れました！ 失敗しないレシピです✴ 美味しいホイル焼きでした💕
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
cd7000
cd7000
2021.7.29
4.6
ちょっと量が多かったので蒸し時間を18分くらいにしました。味噌味と酢が利いていて美味しかった。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
練習中
練習中
2021.10.9
5.0
材料を参考にしてレンジで作りました
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2024.7.2
4.3
豚肉ももしゃぶしゃぶ用を使いました。豚肉を切らずに1枚のままで並べて蒸し焼きにしたので食べ難かったですが、味噌ダレが合って美味しかったです。野菜に旨味がしみてました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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