簡単おかず！もやしと豚バラのオイマヨ炒め　レシピ・作り方

「簡単おかず！もやしと豚バラのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短い時間で簡単に作れる一品です。もやしでボリュームアップしているので満足感があり、オイマヨの味付けでご飯との相性も抜群です！ 濃い目の味付けで、お酒のおつまみにもオススメです。 時間が無い日の一品に是非お試しください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、調味料を作ります。
  2. 2. 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
  3. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加えて中火で加熱します。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通ったらもやしを入れて中火で炒めます。
  5. 5. 1を加えて更に中火で炒めながら、馴染ませます。
  6. 6. お皿に盛り付けて、仕上げに万能ねぎを乗せ、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手早く炒めるともやしのシャキシャキ感が残り、食感も楽しめます。 豚バラ肉を使用しているので、サラダ油の量はお好みで調節してください。

たべれぽ
4.4

57件のレビュー
たべれぽの写真
ちなみる
ちなみる
2021.9.17
簡単で時短で美味しくできました😉 また作ろうと思います😌💗
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しず
しず
2022.3.6
もやしとにんじん合わせて200g程使いました。 野菜から水が出て味が薄まったので醤油を少しプラス。 ご飯の進む間違いない味付けでした！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
貴子
貴子
2021.4.26
安く💴✨👛作れました😌。 美味しかった😋🍴💕ようで,完食して貰えました😌🎶🎶
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
み
み
2022.4.11
もやしとお肉の組み合わせは間違いなし！美味しかったです。もちろん調味料は混ぜずにそのまま投入。いかに洗い物を少なくするか...。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kaorebo12
Kaorebo12
2022.2.22
この味付けには豚バラが1番合うんだなぁって言うことを実感しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えみ
えみ
2021.7.16
安い豚こまを使いましたが、おいしくできました！ もやしはごま油でコーティングしてから炒めたので、しゃきしゃき食感が残りました＾＾
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キウイちゃん
キウイちゃん
2018.10.9
たまねぎも入れて作りました^ ^ご飯に合う味で美味しかったです！オイスターソース万能！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
陽子
陽子
2017.6.15
エリンギも入れて作りました。 簡単でとても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さとちゃ
さとちゃ
2024.6.3
★★☆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

凛音
凛音
晩御飯に作りました。もやしの水分出さないように短め時間にしましたが、やはり出ました。茹でる方が良いですか？
kurashiru
kurashiru
もやしの水分が出ないようにするには、加熱時間を出来るだけ短くしてくださいね。 こちらのレシピでは下茹では行っておりませんが、効果的なようです。 諸説ありますが、他にも、もやしに油をまぶしてから炒めたり、片栗粉をまぶして炒めたりという方法もあります。 ぜひ試してみてくださいね。
凛音
凛音
ご丁寧な説明ありがとうございます(^^) また挑戦します。
みっこ
みっこ
オイスターソースじゃダメですか？普通のソースだと美味しくないですかね？
kurashiru
kurashiru
オイスターソースと、普通の中濃ソースは、全く味が違います。 中濃ソースや、ウスターソースで作ると、お好み焼きのような味になってしまいます。
ぴっぴ
ぴっぴ
もやし、増し増しでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
もやしは増やしていただいても美味しいですよ。 その際は、お好みで味付けも調整して作ってみて下さいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ