長ねぎとニラと豚バラの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎは青い部分、根元を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。ニラは5cm幅に切ります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて豚バラ肉の色が変わってきたら(A)を加え炒めます。
5. 4. 全体になじんだら中火のまま1を入れ、油が全体にまわったら、(B)を加えます。全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、出来上がりです。