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ガーリック香る ニラとエビの豚バラ炒め　レシピ・作り方

「ガーリック香る ニラとエビの豚バラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
7件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

ガーリック香るニラとエビの豚バラ炒めにご紹介です。にんにくが食欲をそそぎ、夕食やお酒のお供にもぴったりの一品ですよ。旨味たっぷりの豚バラ肉とエビがタレによく絡み、とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 エビはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 エビは背わたを取り除いておきます。
  2. 1 ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、1、エビを入れ、炒めます。
  5. 4 中火のまま、(A)を入れ炒め、エビに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はお手軽にすりおろしニンニクを使用しましたが、生のニンニクをみじん切りにして使用するとより風味が増して美味しいですよ。

たべれぽ

4.8
7件のレビュー
たべれぽの写真
SA
SA
2021.4.26
5.0
家族に大好評でした！えびも入れるの？と一瞬びっくりしましたが、入れて大正解。ニラと鶏がらスープもバッチリです。 いつもニラの消費に困っていたけど、じゃんじゃん消費できますね！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
影兎
影兎
2024.2.11
5.0
しっかりとしたパンチのある味で美味しかったです！2人前で海老は半分の量、豚バラは薄切り豚ロース同量でも大丈夫でした。海老が100gしか無く、何かと合わせて使いたいと思っていたので丁度良かったです！ニラも大量に消費できて良いですね！次は海老200gで作りたいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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