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長ねぎとニラと豚肉の香味野菜炒め　レシピ・作り方

「長ねぎとニラと豚肉の香味野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
16件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

長ねぎとニラ、豚バラの香味野菜炒めのご紹介です。長ねぎとニラのシャキシャキ食感や豚バラ肉のうまみが、ニンニク生姜風味のタレとよく合います。フライパンひとつで手軽に作れるので忙しい時におすすめの一品です。ぜひ、一度作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長ねぎは青い部分、根元を切り落としておきます。ニラは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ炒め、色が変わってきたら紹興酒、塩を加え炒めます。
  5. 4 中火のまま1を入れ炒め、全体に油がまわったら(A)を加え、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、出来上がりです。

コツ・ポイント

豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。 長ねぎは玉ねぎでも代用できますよ。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
16件のレビュー
たべれぽの写真
Ryo
Ryo
2020.11.23
豚ロースで作りました。 紹興酒なくて酒で代用しましたが、簡単で美味しかった♡
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ノア
ノア
2023.4.13
3.9
ごはんにとても合いました(*^^*)また作ります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぱそ
ぱそ
2023.2.28
紹興酒を酒で代用しました。 少し味が濃かったので次は薄めで良いかも。 美味しかった、リピありです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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