ミートボールのデミグラス煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 2. ボウルにミートボールの材料を全て入れて粘り気が出るまでよく混ぜます。
3. 3. 手に少量のサラダ油を塗り、2を6等分してボール状に成形します。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼きます。全面に焼き色がついたら一度取り出します。
5. 5. 同じフライパンにデミグラスソースの材料を全て入れて中火でひと煮立ちさせます。4を戻し、蓋をして弱火で10分煮込みます。
6. 6. お皿に盛り付け、仕上げに粉チーズを振って完成です。