ミートボール レモンバターソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは皮を剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を加えて軽く混ぜ、鶏ひき肉を入れて粉チーズも加え、粘り気が出るまで混ぜます。
4. 3. 一口大に丸めた2に、薄力粉をまぶします。
5. 4. 中火に熱した鍋にオリーブオイルをひき、1がしんなりするまで炒め、(B)を加えて煮立たせます。
6. 5. 3を加えて、有塩バター、輪切りレモン、塩こしょうを入れて10分程中火で煮詰めます。
7. 6. 器に盛りつけ、パセリを振ったら完成です。