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豚こま肉といんげんの甘辛ガーリック炒め レシピ・作り方
「豚こま肉といんげんの甘辛ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚こま肉といんげんの甘辛ガーリック炒めのご紹介です。豚こま切れ肉の旨味とさやいんげんの食感が、ニンニクの風味が効いた甘辛い味つけとよく合います。しいたけも加わってボリュームがありますよ。ごはんにぴったりの一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. さやいんげんはヘタと筋を取り除いておきます。
- 1. さやいんげんは3等分の斜め切りにします。
- 2. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 4. 1、2を入れ、さやいんげんと豚こま切れ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 5. (A)を入れて全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2024.8.30
しいたけ→ひらたけと白まいたけ代用
冷凍いんげんで間に合わせました。
(A)の調味料は合わせて用意が楽ちん！
味付けはレシピ通りでちょうどでした◎
きのこが入ると旨味が中心になる…
彩りに人参追加の甘辛ガーリック炒め
ご飯がすすみ美味しかったです♪
8人のユーザーが参考になった
カナ
2021.12.18
いんげんはいつも冷凍しか買ってなかったけれど、久し振りに新鮮ないんげんを貰ったので、レシピを調べてみました♪
…これは美味しい！また生いんげん買って作ります！(^O^)
5人のユーザーが参考になった
あみー
2022.1.13
にんじんを追加しました。
にんにくがポイントの甘辛味で、白いご飯によく合って、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
あや
2024.9.12
豚こまと椎茸で♩
簡単で美味しい
バーバママ
2024.8.28
味が濃そうだったので、卵を加えました。彩も良くなり、味もバッチリ！！作ってすぐじゃないとインゲンの緑がキレイじゃなくなるね。
S
2022.4.5
豚ロースを使いました。いんげんの歯ごたえが良く、簡単で美味しかったです。
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