ニラたっぷり豚こまシュウマイ レシピ・作り方
「ニラたっぷり豚こまシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚こま切れ肉のシュウマイはいかがでしょうか。ひき肉ではなく、豚こま切れ肉にすると食べ応えがあります。ニラの香りがアクセントになり、お箸が止まりませんよ。お好きなタレ付けてお召し上がりください。是非一度、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- シュウマイの皮 12枚
- 豚こま切れ肉 130g
- ニラ 30g
- (A)片栗粉 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- キャベツ 50g
- しょうゆ (お好みで) 大さじ1
手順
- 準備. キャベツは大きめにちぎっておきます。
- 1. ニラは1cm幅に切ります。
- 2. 豚こま切れ肉は包丁で叩いて細かく切ります。
- 3. ボウルに1、2、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. シュウマイの皮に3を包み、キャベツを敷いた耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけます。
- 5. 600Wの電子レンジで5分加熱したら、キャベツと共にお皿に盛り付け、完成です。お好みでしょうゆを付けてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
キャベツの代わりにレタスでも代用できます。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2022.11.6
しゅうまいの皮ではなく、ひと回り大きい
ワンタンの皮を使いました。
肉だねがたくさん包めるのでgood…♡
濡らしたキッチンペーパーをかけてから
ラップしました!
ふっくら…皮もしっとりになります☆
片栗粉は少し減らして、肉々しい仕上がりになり、
食べごたえ大♡
豚こま200g ニラ1/2束 ミニトマトはおまけ…♪
味付けは材料に合わせて調整。
出来たてをからし醤油で、美味しくて満足~💮
17人のユーザーが参考になった
こぶたのおうち
2021.6.5
食べ応えがあり、おいしかったです!
醤油を少し減らして鶏がらスープの素を足しました。
10人のユーザーが参考になった
みぃるめーく
2020.9.21
材料倍量だけど片栗粉は大さじ2で、しょうゆとオイスターソースを半量ずつでしっかり味が付きました。美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
hiroღ˘ ˘ற♡.。
2018.5.3
余っていた。
豚肉のミンチ100gとバラ肉50gで作りました。
すごく簡単なのに、美味しかったです。( *´ω`* )
火を使うのが嫌になる夏場にまた作ろうかと。
オススメです(ㅅ˘˘)♡
4人のユーザーが参考になった
nozomi.
2020.6.23
フライパンで蒸し焼きにしました。
ネギたっぷりで 挽き肉でつくるより食べ応えがあって美味しかったです😋
3人のユーザーが参考になった
KT
2020.2.22
エビを入れてみました。
肉少なめ&ニラ多めにしたので
わりとあっさり食べられました!
3人のユーザーが参考になった
ユーザー872b5c
2021.9.2
かんたんですね
2人のユーザーが参考になった
shiori
2020.10.7
初シュウマイ!レンチンする時にラップが緩く、水分が蒸発してしまい旨味が逃げてしまいました( ; ; )味はとても美味しかった〜!リベンジします!素敵なレシピありがとうございます^ ^
2人のユーザーが参考になった
まろん
2020.4.24
鶏×豚挽肉でつくりました!
我が家は小松菜と玉葱のみじん切りを混ぜ合わせ、フライパンにて大量に作りました!
次回は小松菜の水分をきちんときって作る!!!
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
和久井佑子
豚こま肉ではなく、豚ひき肉で代用食しても、大丈夫でしょうか?
kurashiru
豚こま肉を豚ひき肉で代用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。ニラの風味や食感がお楽しみいただけるおいしいシュウマイに仕上がりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。
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