簡単常備菜！豚こま肉のしぐれ煮　レシピ・作り方

細かく計るのが面倒だったので、お肉130gに対して、醤油・みりん・料理酒すべて大さじ2、砂糖小さじ2、生姜チューブ小さじ1くらい で作りました。濃いめのしっかりした味付けになり美味しかったです。夫はお酒のつまみにしたいと言っていました😄

肉の量がちょっと多く、具材も足した(牛蒡、えのき)ので調味料も適当に(笑)足しました。 生姜はなかったのでチューブの生姜で。 酢は分量通りにしたんですがちょっと酸味が強かったかな。 私は美味しいと思うけど酢の物嫌いな夫はあんまりかも…。次やる時はもう少し酢を減らして作ります。

材料2倍、調味料1.5倍で作りました。簡単でとても美味しく出来ました😄

豚肉切落しで作ったけど、思ったより硬くならず味が染み込んで美味しかった！ 玉ねぎも追加した！

簡単で美味しかったです⭐︎ ちょっと味が濃かったので、次はもう少しお砂糖控えめにしてみようかと思います。

美味しかったです！！ タマネギ、入れました。 おすすめです⭐︎

きび砂糖は普通の砂糖で、生姜はチューブで代用しています。思ったよりしっかり酸っぱかったです。酸味が好きなので美味しかったですが、調整してもう少しまろやかにしてもいいかも。火が強いと豚こまがあっという間に固くなるのでアルコールが飛んだら始終弱火がおすすめです。かなり濃い味なので、煮詰めすぎるとしょっぱくなります。 お弁当にちょうどよいのでリピします！

No.524 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、生姜は無かったので、生姜無しで豚肉とにんじんは多めにして作りました😄とっても美味しかったです😍お酢も入れるからどんな感じなんだろうと思っていたけど、そんな酸っぱくなく、ちょうどいい味でした😋ご飯にもよく合い、家族にもすっごい大好評だったので、また作りたいです✨

今回で4度目です。家にある物を足しました。油揚げとしめじもいれて。お弁当にも丁度良い味です。また作ります！