ササミのさっぱり梅和え　レシピ・作り方

Name: ササミのさっぱり梅和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏ささみ 100g; 料理酒 小さじ2; もやし 100g; 水菜 50g; めんつゆ 大さじ1; 酢 小さじ2; 白すりごま 小さじ2; 梅肉 小さじ1; のり 適量

「ササミのさっぱり梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

8件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

梅の風味が効いた和え物のご紹介です。鶏ささみと水菜、もやしのさっぱりとした具材に、酸味の効いた風味のよい味つけは箸休めにぴったりですよ。電子レンジを使ってさっと短時間でできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

鶏ささみ 100g
料理酒小さじ2
もやし 100g
水菜 50g
(A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
(A)酢小さじ2
(A)白すりごま小さじ2
(A)梅肉小さじ1
トッピング
のり (もみのり) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1 水菜は根元を切り落し、4cm幅に切ります。
2 耐熱ボウルにもやし、1を入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱します。
3 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分程鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら手で細かく割きます。
4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れ和えます。
5 器に盛り付け、のりをかけて完成です。