水菜とささみのからし醤油和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。えごまは軸を切り落とし1cm幅に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れ、混ぜたらふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで鶏ささみに火が通るまで2分半程度加熱します。粗熱が取れたら、手で割きます。
4. 3. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ1、2を加え全体に味がなじむまで和えます。器に盛り付け、出来上がりです。