ズッキーニとベーコンのトマトスープ レシピ・作り方

「ズッキーニとベーコンのトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニとベーコンのトマトスープのご紹介です。角切りにした野菜がたっぷり入った食べ応えのあるスープです。トマトの風味でほどよい酸味がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。セロリは筋を取っておきます。
  2. 1 ズッキーニはヘタを切り落とし1cm角に切ります。
  3. 2 にんじん、玉ねぎ、セロリは1cm角に切ります。
  4. 3 ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  5. 4 鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
  6. 5 ブロックベーコンに焼き色が付いたら1、2、水、カットトマト缶を入れ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
  7. 6 にんじんがやわらかくなったら(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。
  8. 7 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
12件のレビュー
たべれぽの写真
美々杏
美々杏
2023.1.21
5.0
簡単でとっても美味しい にんにくも入れました お豆も入れてボリューム満点
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2022.10.19
4.2
苦味のあるスープになりました。ベーコンなし、セロリ3倍、 圧力鍋で作った上、やや焦がしたのてどれかが失敗要因かと。 美味しくないのでカレー粉とハチミツを加えて生き返らせました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.11.8
4.4
セロリ無しで作りました。ズッキーニが柔らかくて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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