トマト缶で作る冷たいスープ ガスパチョ　レシピ・作り方

「トマト缶で作る冷たいスープ ガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い季節にぴったりの冷たいトマトスープ、ガスパチョのご紹介です。こちらのレシピはカットトマト缶を使い、お手軽にアレンジしました。香味野菜のさわやかな風味が感じられる、おもてなしの前菜にもぴったりな一品ですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. フランスパンは5mm角に切り、カットトマト缶に浸してふやかします。
  3. 2. セロリ、玉ねぎ、にんじんは薄くスライスします。
  4. 3. 1、2、すりおろしニンニクをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
  5. 4. ボウルに出し、(A)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上冷やします。器に盛り付け、オリーブオイル、パセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

フードプロセッサーはミキサーでも代用いただけます。 フランスパンは食パンの白い部分でも代用いただけます。

たべれぽ
4.4

27件のレビュー
たべれぽの写真
ヨッシー
ヨッシー
2018.6.15
夏にいいですね。 トマト缶で出来るのも嬉しい(^.^)
8人のユーザーが参考になった
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さるくん1972
さるくん1972
2021.6.13
フランスパンのかわりに食パンを、ミキサーのかわりにブレンダーを利用。トマトパックが約400gだったので倍で作成しましたが美味しくできました。これから本格的に夏を迎えるので、もう一度作りたいと思います。
5人のユーザーが参考になった
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ピヨ氏
ピヨ氏
2022.3.29
オリーブオイルは除きました。トマトと酢の酸味が心地よかったです。
4人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.8.4
香味野菜の風味が強めです。白ワインビネガー使用。私にはまろやかさが足りず、クラシルの別レシピの方が甘みを感じられる仕上がりで好みでした。
2人のユーザーが参考になった
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いくの
いくの
2022.7.9
とても好きです！ にんにく好きでつい分量より少し多めに入れてしまいましたが、次回はちゃんと分量通りで作ります！ 家族はセロリが得意じゃないので、また自分用に…！꒰๑´•.̫ • `๑꒱
1人のユーザーが参考になった
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りこにゃん
りこにゃん
2019.7.27
暑い夏に嬉しい逸品です チーズフランスパンと共にいただきました 美味しかったです あと サバの水煮缶にかけて食べても美味しいです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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