トマト缶で作る冷たいスープ ガスパチョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 フランスパンは5mm角に切り、カットトマト缶に浸してふやかします。
3. 2 セロリ、玉ねぎ、にんじんは薄くスライスします。
4. 3 1、2、すりおろしニンニクをフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
5. 4 ボウルに出し、(A)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上冷やします。器に盛り付け、オリーブオイル、パセリを添えて完成です。