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お手軽 つゆボナーラ レシピ・作り方
「お手軽 つゆボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆと牛乳でお手軽にできるつゆボナーラのご紹介です。しいたけと小松菜の食感、ウインナーのコク、めんつゆ、牛乳の風味がよくスパゲティに絡んでついついお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お手軽にできますのでランチやお夜食にも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 しいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにします。
- 2 しいたけはかさと軸に分け、薄切りにします。
- 3 小松菜は5cm幅に切ります。
- 4 ウインナーは薄い斜め切りにします。
- 5 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記より1分短くゆで、湯切りします。
- 6 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、1を入れて香りがたったら2、4を入れて炒めます。
- 7 しいたけに火が通ったら(A)、3、5を入れて中火のまま2分程炒め、全体になじんだら有塩バターを入れ、全体に絡んだら火から下ろします。
- 8 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
牛乳は豆乳でも代用できます。ウインナーはベーコンやハムでも代用できます。キノコはお好みのものをご使用ください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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