鶏ときのこのクリームパスタ レシピ・作り方
「鶏ときのこのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉ときのこがゴロゴロ入った、食べ応えのあるクリームパスタはいかがでしょうか。鶏もも肉と2種類のきのこの旨味を感じる一品です。普段のお食事にはもちろん、おもてなしにも喜ばれる一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 しめじは石づきを取って手でほぐします。しいたけは軸をとって薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージに表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2を入れて炒めます。火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
- 5 牛乳、(A)を加えて弱火で煮ます。しめじ、しいたけに火が通ったら3を加えてよく絡め、火から下ろします。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
mi
2021.5.13
ほうれん草、玉ねぎも足しました😊
おいしかったです!
コクを出すためにチーズを入れたので塩は省きました😊
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てーな
2021.1.17
ランチに作りました。牛乳だけなので簡単でさっぱり。粉チーズをあと足ししました。
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Eri
2020.8.22
私はこのレシピをフェットチーネで作るのが大好きです
きのこたっぷりで美味しぃ〜✨
9人のユーザーが参考になった
わー
2023.5.2
ほうれん草玉ねぎ追加。
にんにくすりおろしを最初に入れた。
具を全部炒めたところで小麦粉を投入。味付けは塩の代わりに粉チーズ、塩コショウ追加。クリーミーで美味しかった!
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いなだま
2024.3.23
しいたけはなかったので入れませんでした。玉ねぎを少し+。
もも肉は胸肉で。仕上げに胡椒をたしました。ブラックペッパーかけたほうが美味しいです♡
シンプルな材料でとっても美味しくできて感動
また作りたいです〜
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Hikari♡
2022.2.20
クリーミーで美味しかった!
でも、ちょっとコンソメが薄い?ので、最後に黒胡椒かけたらちょうど良くなりました!
コンソメキューブ1個だからなのかな…絶対リベンジする💦
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あーちゃん
2020.6.14
鶏肉を使ってないのでもはや別のレシピになってしまいそうですが、それ以外はレシピ通りやってみました!
牛乳だけなのですぐ出来ました!
味が薄かったので、後から塩と胡椒を加えましたが、味が薄いままでした。フライパンに乗ってる状態のときに味見して味を調整すればよかったです。
パスタを食べていたときは味がとっても薄かったのに、残ったソースを飲んだらちょうどいい塩加減で、とっても美味しいスープ代わりになりました^^ 麺がふやけちゃって味が染み込まなかったのでしょうか。。?次からはフライパンのソースの準備が整ってから、パスタを茹で始めようと思います。
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ゆずは
2018.1.17
手軽で美味しいので何度も作ってます!素敵なレシピありがとうございます😊
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うっちぃ
2024.11.6
鶏のもも肉がなかったのでむね肉で作り、粉チーズをトッピングしました☺
パスタに鶏肉は珍しいなと思いながら作りましたが、クリームソースとの相性も良く美味しくいただきました😋
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
tnsa
豆乳でもできますか?
kurashiru
牛乳の代わりに無調整豆乳を使用してもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
sao.
コンソメの代わりになるものはありますか?
kurashiru
鶏がらスープ、またはスープストックなど加えてみてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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コンソメキューブだと何個分になりますか?
kurashiru
コンソメ顆粒小さじ2はコンソメキューブ1個分程度になります。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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