鶏肉のコンソメスープ　レシピ・作り方

「鶏肉のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉と野菜を使った、具だくさんなコンソメスープのレシピのご紹介です。鶏肉ときのこの旨味が染み出て、より美味しいコンソメスープになっています。あっさりとしていて、洋食と一緒に召し上がるのにぴったりです。ぜひ作ってみてください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を炒めます。
  4. 4. 3に火が通ったら1を入れて中火でさらに炒め、しんなりしたら水を加えて中火にかけます。
  5. 5. ひと煮立ちしたらコンソメ顆粒と塩で味を調え、火からおろします。
  6. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 しめじは他の種類のきのこでも美味しくお作りいただけます。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用いただけます。

たべれぽ
4.1

9件のレビュー
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2018.11.13
ササミで作りました！美味しかったです♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2024.4.24
玉ねぎの甘みと鶏肉の旨味が出ていて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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