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鶏肉のおろし玉ねぎソース煮 レシピ・作り方
「鶏肉のおろし玉ねぎソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉のおろし玉ねぎソース煮はいかがでしょうか。すりおろした玉ねぎを1個分使用し、さっぱりとした玉ねぎソースに仕上げています。わさびの風味がアクセントになっていますよ。ごはんのおかずやおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 玉ねぎはすりおろします。
- 2. フライパンに、1と鶏むね肉を入れ、蓋をして弱火で15分程煮ます。
- 3. 蓋を外して鶏むね肉を裏返し、(A)を入れて混ぜ合わせます。再び蓋をして中火で3分程煮ます。
- 4. 蓋を外して鶏むね肉を取り出し、わさびを入れて混ぜ合わせ、中火で煮立たせたら火から下ろします。
- 5. 鶏むね肉は1.5cm幅に切ります。
- 6. 大葉を敷いたお皿に5を盛り付け、4をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は鶏もも肉などお好みの部位で代用いただけます。 わさびは加熱し過ぎると風味が失われるので、煮立ったら火から下ろしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
ルナ
2021.7.7
玉ねぎをすりおろすのがめっちゃ大変でした。玉ねぎの水分が出るので少し絞ってからフライパンに入れました。味はワサビがきいて美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
もんじゃ焼き子
2022.7.31
玉ねぎすりおろすのめんどくさかったけどめっちゃうま！！
すのゆき
2022.2.9
うちにあるもので簡単に作れるし、何よりポン酢とワサビの意外な組み合わせがご飯にもパンにも合いそうで美味しかったです！玉ねぎのすりおろしが大変だったので今度はフードプロセッサーを使いたいです
不器用な人
2020.5.18
玉ねぎ炒めすぎて少なくなってしまったので、自作の玉ねぎドレッシング少し入れました。味は大丈夫でした！
鳥もも肉使い、柔らかくて美味しかったですが、綺麗にカット出来ませんでした。
ひな
2020.3.9
すごく簡単で美味しく出来ました!!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ポー
とても美味しかったです。
鶏肉のかわりに、豚肉を使ってみても大丈夫でしょうか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。鶏むね肉の代わりに豚肉を使用してもおいしくできますよ。わさびの風味が効いた玉ねぎソースは、鶏肉や豚肉と相性抜群です。お気に入りのレシピになりますように。
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