鶏むね肉の観音開き　レシピ・作り方

Name: 鶏むね肉の観音開き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏むね肉 1枚

「鶏むね肉の観音開き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

31件

調理時間

10 分

費用目安

200 円

鶏肉を観音開きにする切り方のご紹介です。観音開きは、真中から左右に開くようになった開き戸を表しているそうです。鶏肉を観音開きにすることで、厚みのある鶏肉も薄くなり、火の通りも早くなるので、短時間で調理が出来ます。ぜひお試しください。

材料（1枚分）

包丁を寝かせて鶏むね肉を切る時は、包丁を端まで動かし過ぎて、身を切り離してしまわないように、気をつけて下さい。

4.6

31件のレビュー

Kikura

2022.7.14

クラシルはお肉や野菜の下処理が検索できてわかりやすいものが多く助かっています。これからもお願いします。

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