鶏肉とピーマンのマヨマスタード炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. ピーマンはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにして種を取り除きます。
2. 2. 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
3. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてしんなりするまで炒めます。
5. 5. 3を入れて焼き色が付くまで中火で炒めます。
6. 6. 1を入れて全体に油が馴染むように中火のまま炒めたら、(A)を入れます。鶏むね肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。