かぼちゃとひき肉のチーズオムレツ　レシピ・作り方

Name: かぼちゃとひき肉のチーズオムレツ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 卵 4個; かぼちゃ 120g; 牛豚合びき肉 100g; オリーブオイル 小さじ1; ピザ用チーズ 50g; 塩 小さじ1/2; 黒こしょう 小さじ1/4; オリーブオイル 大さじ1/2; ケチャップ 大さじ1; パセリ 適量

「かぼちゃとひき肉のチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

10件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

かぼちゃとひき肉のスパニッシュ風オムレツのご紹介です。かぼちゃの甘味とひき肉の旨味が卵とよく合います。チーズも入ってますので、旨味が増しますよ。お好みの野菜や肉を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備かぼちゃは種とワタを取っておきます。
1 かぼちゃは皮つきのまま横3等分に切り、5mm幅に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛豚合びき肉を入れて火が通るまで炒め、火から下ろします。
3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、粗熱を取った1、2、ピザ用チーズ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
4 別のフライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を流し入れて大きくかき混ぜます。縁が少し固まったら蓋をして、弱火で5分程焼きます。
5 裏返し、蓋をして弱火で4分程焼きます。卵に火が通り、焼き色がついたら火から下ろします。
6 器に盛り付け、ケチャップとパセリを添えてできあがりです。