レンジで簡単！北海道かぼちゃとひき肉のミルフィーユ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 「きたやさい かぼちゃ」は種とワタを取り除いておきます。「きたやさい にんじん」は皮をむいておきます。
2. 1. 「きたやさい かぼちゃ」は皮付きのまま縦半分に切り、薄切りにします。
3. 2. 「きたやさい 玉ねぎ」、「きたやさい にんじん」はみじん切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに2を入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、粗熱を取ります。
5. 4. 別のボウルに牛豚合びき肉、3、(A)を入れてよくこね、肉の粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
6. 5. 耐熱容器に1の1/3量、4の半量、1の1/3量、残りの4、1の順に重ねてふんわりとラップをします。600Wの電子レンジで10分ほど加熱します。
7. 6. 牛豚合びき肉に火が通ったら取り出し、粉チーズ、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。