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水菜とホタテのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「水菜とホタテのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
9件
調理時間
20 分
費用目安
600 円

水菜とホタテのバター醤油炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感の水菜と、旨味のあるホタテに、バター醤油がよく合いとってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2 ホタテに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶしつけます。
  4. 3 フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ、焼き色がついたら1を入れ炒め合わせます。
  5. 4 水菜がしんなりしてきたら、しょうゆを入れさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ホタテの代わりに、エビなどでも代用していただけます。

たべれぽ

4.5
9件のレビュー
たべれぽの写真
ラン
ラン
2022.11.15
4.2
水菜は壬生菜で。ホタテは冷凍庫にあったので作りました。 バター醤油はホタテにあうあう。 壬生菜も水菜と違い、炒めても、しんなくない(方言?)結果美味しい ありがとークラシルさん。。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
_h_y_
_h_y_
2022.7.28
ホタテ100と竹輪100で。竹輪は塩コショウせず片栗粉のみで。えのき50追加。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.12.15
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2023.5.22
5.0
余っていた豆苗とエリンギ使用✨簡単美味しい😋✨
たべれぽの写真
おもち
おもち
2020.11.24
( ´◡‿ゝ◡`)(〃ﾟ3ﾟ〃)♡(ӦｖӦ｡)
たべれぽの写真
b945b9
b945b9
2020.6.18
しゃきしゃき水菜とよくあい、美味しかったです！
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2020.3.8
帆立が良いものが見つからず、エビですが美味しいです♡水菜も見当たらず三つ葉とスプラウトで代用しました！
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.2.6
ホタテの刺身はコスト高いけど 旨味たっぷり！満足です☺️ 頂いた水菜を沿えて。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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