水菜とホタテのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「水菜とホタテのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜とホタテのバター醤油炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感の水菜と、旨味のあるホタテに、バター醤油がよく合いとってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は5cm幅に切ります。
  3. 2. ホタテに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶしつけます。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、2を入れ、焼き色がついたら1を入れ炒め合わせます。
  5. 4. 水菜がしんなりしてきたら、しょうゆを入れさっと混ぜ合わせ、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうやしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ホタテの代わりに、エビなどでも代用していただけます。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー
たべれぽの写真
ラン
ラン
2022.11.15
水菜は壬生菜で。ホタテは冷凍庫にあったので作りました。 バター醤油はホタテにあうあう。 壬生菜も水菜と違い、炒めても、しんなくない(方言?)結果美味しい ありがとークラシルさん。。
1人のユーザーが参考になった
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たぬ
たぬ
2020.12.15
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2023.5.22
余っていた豆苗とエリンギ使用✨簡単美味しい😋✨
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_h_y_
_h_y_
2022.7.28
ホタテ100と竹輪100で。竹輪は塩コショウせず片栗粉のみで。えのき50追加。
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おもち
おもち
2020.11.24
( ´◡‿ゝ◡`)(〃ﾟ3ﾟ〃)♡(ӦｖӦ｡)
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b945b9
b945b9
2020.6.18
しゃきしゃき水菜とよくあい、美味しかったです！
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2020.3.8
帆立が良いものが見つからず、エビですが美味しいです♡水菜も見当たらず三つ葉とスプラウトで代用しました！
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2020.2.6
ホタテの刺身はコスト高いけど 旨味たっぷり！満足です☺️ 頂いた水菜を沿えて。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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