シンプルに ホタテとじゃがいものバター醤油炒め レシピ・作り方

「シンプルに ホタテとじゃがいものバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテとじゃがいもが相性バツグン! バター醤油の風味が口いっぱいに広がる、とっても美味しい一品。 しかも、じゃがいもはレンジで火を通したり、炒める時間も短かかったりと、とても簡単に出来てしまうのも嬉しいポイントです。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. じゃがいもは芽を取り、皮付きのまま一口大に切ります。
  2. 2. 耐熱容器に1と水を入れラップをし、600Wのレンジで5分、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、バターを入れて2とホタテ貝柱を炒めます。
  4. 4. 全体に火が通ったら塩こしょうで味を調えます。
  5. 5. 最後にしょうゆを回し入れ、さっと炒めたら火から下ろし、器に盛ってパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ホタテ貝柱が厚い場合は横半分に切って炒めてください。 しょうゆの風味を活かすため、しょうゆは最後に入れてください。

たべれぽ
4.4

99件のレビュー
たべれぽの写真
kanagi
kanagi
2021.6.18
ジャガイモより山芋の方が好きです😊
11人のユーザーが参考になった
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ひだまりちゃん
ひだまりちゃん
2022.6.6
パセリの代わりに青のりを振りました。 冷凍帆立だったので、3%の塩水に浸けて解凍したら、プリプリで美味しくできました。
10人のユーザーが参考になった
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mi
mi
2020.12.6
とても美味しいです
10人のユーザーが参考になった
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すーこ
すーこ
2021.6.6
キャベツも追加して作りました!!ホタテ、じゃがいもにはバター醤油味がとても合いますね♡
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ayuyu
ayuyu
2020.5.18
意外な組み合わせなのに、こんなに簡単で美味しい料理で家族も大喜びでした。
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ma
ma
2020.5.25
美味し〜ヾ(๑╹◡╹)ノ"
2人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2020.5.18
つまみにいい感じ
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まぁ。
まぁ。
2020.5.10
すごくおいしい。ホクホク。
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po!
po!
2018.3.10
他の具材も入れたら もっと美味しくなると思います♪ ネギを入れて次は作ってみたいです( ¨̮ )
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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さんおり
さんおり
ホタテ以外に入れる物って、何かオススメはありますか?
kurashiru
kurashiru
ホタテの他にエビやイカ、タコ、鮭、ツナなどの魚介類やソーセージ、ベーコンなどを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてください。バター醤油の風味が食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

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