茎わかめとホタテのバター醤油炒め　レシピ・作り方

「茎わかめとホタテのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茎わかめとホタテのバター醤油炒めはいかがですか。コリコリとした歯ごたえのある食感の茎わかめとホタテの旨味が、バター醤油とよく合い美味しいですよ。とても簡単に作れるので、おつまみや箸休めにもぴったりです。ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 茎わかめは、長さ5cm、5mm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンに有塩バターと2を入れ中火で熱したら、1を入れ2分程炒めます。
  4. 4. 中火のままベビーホタテを入れ、2分程炒めます。
  5. 5. (A)を入れ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
  6. 6. 器に盛り、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。今回は塩気のない、湯通し済みの生食用の茎わかめを使用しています。生食用の茎わかめの代わりに、塩気のある茎わかめでも代用していただけますが、塩抜きを行ってから使用してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ