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ホタテときのこの香味和え　レシピ・作り方

「ホタテときのこの香味和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
15 分
費用目安
400 円

ホタテときのこの和え物のご紹介です。生姜とねぎが香る和風たれでいただきます。水菜の食感と独特の風味がアクセントです。電子レンジで簡単に作れますので、忙しいときにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 しいたけは4等分に切り、しめじは手でほぐします。
  3. 2 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  4. 3 生姜、長ねぎはみじん切りにします。
  5. 4 ホタテ貝柱は半分に切ります。
  6. 5 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、しいたけとしめじに火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  7. 6 ボウルに(A)、3を入れて混ぜ、4、水気を切った5を加えてさらに混ぜ、2を加えて和えます。
  8. 7 器に盛り付け、七味唐辛子を散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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