ホタテとチンゲン菜のバター醤油炒め　レシピ・作り方

「ホタテとチンゲン菜のバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテとチンゲン菜のバター醤油炒めのご紹介です。シャキシャキのチンゲン菜とたっぷり入ったホタテをバター醤油炒めにしました。ホタテの甘みとバターのコクがとてもよく合いますよ。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、ホタテ貝柱を入れて炒めます。
  3. 3. ホタテ貝柱に火が通ったら1を入れて中火で加熱します。
  4. 4. チンゲン菜に油が回ったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

42件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.6.17
粗挽きガーリック追加 ベビーホタテ多め ガリバタ醤油♪ お醤油少しでよかった 少し濃くなりました
18人のユーザーが参考になった
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ききどん
ききどん
2022.6.23
青梗菜の消費に！ホタテをバターで炒める時にニンニクチューブを入れました！また作ります。
4人のユーザーが参考になった
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しらたまある
しらたまある
2021.7.30
ホタテがなかったので冷凍むきエビ、小松菜を使いました。 おいしく簡単レシピに感謝です。
3人のユーザーが参考になった
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はっぴぃ
はっぴぃ
2023.4.13
ホタテの代わりに冷凍のアサリむき身で代用（塩水で解凍） チンゲン菜は茎が分厚いので、チンゲン菜の茎から炒めてアサリを加えて、最後に葉を炒めました。 うちにある調味料で簡単にできて、美味しかったです。 パスタの具にもなりそうです。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2023.6.16
簡単でした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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