たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

「たっぷり小ねぎとホタテのバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くておいしいホタテを、たっぷりの小ねぎとともに、バターしょうゆで炒め合わせました。ニンニクの香りと、バターのコクと風味がよく合いおいしいですよ。お酒のおつまみにも、ぴったりの一品です。ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 小ねぎは、根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし、2を香りが立つまで炒めます。
  4. 4. ホタテを入れ温まるまで中火で炒めます。
  5. 5. 1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  6. 6. 弱火にし、調味料の材料を入れ全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はボイルした生食用のベビーホタテを使用しています。加熱用をお使いの場合は中に火が通るまでよく炒めてください。

たべれぽ
4.7

8件のレビュー
たべれぽの写真
Kazuma
Kazuma
2024.1.21
かさましでしめじ追加。 ふるさと納税のホタテ8個使用 醤油大さじ1.5 さとう小さじ1へ
たべれぽの写真
山口
山口
2021.12.23
とても美味しかった また作ります
たべれぽの写真
yukinko
yukinko
2021.8.25
冷凍ホタテを使いましたが、美味しく出来ました！味が濃いめでご飯が進みます‼️
たべれぽの写真
ユーザーa25e04
ユーザーa25e04
2021.2.15
小ネギがなく冷蔵庫に半端で残っていたニラ半分、ネギ、赤パプリカ半分 を入れてみました。 炒めるだけなので簡単でした。 次は小ネギでちゃんと作ってみます。
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めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2020.7.22
長ネギたっぷりで。お酒のつまみに合います😁
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みみ
みみ
2019.3.5
簡単で美味しい！！

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