レンチンで豚バラ肉と長ねぎのすき焼き風　レシピ・作り方

Name: レンチンで 豚バラ肉と長ねぎのすき焼き風
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 200g; 長ねぎ 1本; しょうゆ 大さじ2; 料理酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 溶き卵 2個分; 糸唐辛子 適量

「レンチンで豚バラ肉と長ねぎのすき焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8

13件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

レンチンで作る、豚バラ肉と長ねぎのすき焼き風煮込みレシピのご紹介です。電子レンジ調理なので、手軽に作れます。豚バラ肉を巻くことで、いつもとは違った食感になり、調味料を含んで美味しく仕上がります。簡単なのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 長ねぎを5cm幅に切ります。
2 豚バラ肉を端から巻きます。
3 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と2を交互に入れてラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱し取り出します。
4 裏返して再度ラップをし、600Wの電子レンジで4分程、肉に火が通るまで加熱します。
5 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。溶き卵につけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

豚バラ肉と長ねぎを交互に置くことで、肉通しがくっつかずに綺麗に仕上がり、火も通りやすくなります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。