長ねぎのまきまき豚すき焼き　レシピ・作り方

Name: 長ねぎのまきまき豚すき焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 長ねぎ 3本; 豚バラ肉 200g; しょうゆ 50ml; みりん 50ml; 料理酒 50ml; 溶き卵 2個

「長ねぎのまきまき豚すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「すき焼き」と聞くと食材を用意するのが大変だなと思う方もたくさんいるのではないでしょうか。長ねぎを余すことなくたっぷり使ったとても簡単でおいしい、見た目にもたのしいオススメレシピです。寒い冬に身体を温めてくれますよ。

調理時間：30分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 長ねぎは白い部分と青い部分に切り分けます。青い部分は1cm幅の斜め切りにします。
2. 白い部分のねぎに豚バラ肉を巻きます。
3. 2を3cmの長さに切り揃えます。
4. スキレット鍋に3を中央に置き、その周りに1の青い部分を入れます。
5. 割り下を入れて中火にかけます。
6. 火でひと煮立ちさせてから10分程加熱し、豚肉に火が入ったら完成です。卵にくぐらせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

切り落とした長ねぎの緑色の部分も無駄なく使ってください。緑色の部分は白い部分に比べて香りも強くてとてもおいしいのでおすすめです。スキレット鍋に長ねぎを並べる際はなるべく広がらないように並べることで見た目がきれいに仕上がります。直径19cmのスキレットを使用しています。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.6

46件のレビュー

バーミー

2022.12.30

長ネギを余すことなく使える、ナイスレシピ✴ 長ネギ2本で作りました。バラ肉に薄〜く薄力粉振ると剥がれることなくできますよ！ (本当に薄〜くで大丈夫) 巻き巻きするだけで簡単♪ 割り下も簡単♪ ネギの青い部分で旨みアップされますね。彩りに人参追加しました♡ 24cm耐熱陶器使用。アツアツ…ネギもホクホクで美味しかったです💕 ありがたい事に簡単！りぴしま〜す。

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