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豚バラと長ねぎの中華風炒め　レシピ・作り方

「豚バラと長ねぎの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
18件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

今晩のおかずに、卵が入った豚バラと長ねぎの中華風炒めはいかがでしょうか。豚バラの旨味と炒めた長ねぎや卵との相性が良く、ごはんが進む一品です。手に入りやすい食材で簡単にメインのおかずが作れますので、ぜひ一度お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐします。
  5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて半熟状になるまで焼き、一度取り出します。
  6. 5 同じフライパンを中火で熱し、2を入れて豚肉の色が変わるまで炒め、1を加えます。
  7. 6 長ねぎがしんなりしたら4、(A)を加えて全体に味がなじむまで中火で炒めます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  8. 7 お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 しょうゆの代わりにオイスターソースを使用してもおいしくいただけます。

たべれぽ

4.3
18件のレビュー
たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2021.12.3
4.2
野菜は、ネギ、白菜、たまねぎをつかいました。 おいしくできました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みき
みき
2021.12.23
4.6
何回も作ってて、おいしい〜！
1人のユーザーが参考になった
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黒パン
黒パン
2020.6.8
美味しかったです(^^)
1人のユーザーが参考になった
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田邊香月
田邊香月
2024.4.13
4.6
家族に大ウケでした
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N.ソト
N.ソト
2021.4.28
4.4
これは美味デス。最近サカゼン現象が発生したのでバラではなくロース肉にしまシタ。レシピの味付けでナイスなテイストでシタ。
たべれぽの写真
ユーザー680888
ユーザー680888
2020.6.17
簡単でおいしくできました！
たべれぽの写真
ユーザー7ff143
ユーザー7ff143
2020.5.26
たった15分！！！そしておいしい！
たべれぽの写真
みき
みき
2020.5.16
4.6
金曜日の疲れて帰った日でもチャチャッと作れた！鶏がらスープの素がほんの少ししかなくて味塩コショウ足したけどおいしかった！
たべれぽの写真
M
M
2020.5.13
👌🏼

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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