電子レンジで 豚バラ肉のすきやき風　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。長ねぎは、1cm幅の斜め切りにします。絹さやは、筋を取り除き斜め半分に切ります。
2. 2. しらたきは、1cm幅に切ります。焼き豆腐は、半分に切ります。
3. 3. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
4. 4. 耐熱ボウルに(A)、1、2、3を入れ軽く混ぜます。
5. 5. ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。一度取り出し混ぜ合わせラップをかけ、さらに600Wの電子レンジで3分加熱します。
6. 6. 豚バラ肉に火が通ったら、器に盛り付け卵黄をのせて完成です。