調味料3つ すき焼き風ワンパンミルフィーユ　レシピ・作り方

「調味料3つ すき焼き風ワンパンミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調味料たった3つで作る、すき焼き風ワンパンミルフィーユのレシピの紹介です。家庭にあるしょうゆ、みりん、料理酒のみで簡単に甘辛い白菜と豚バラのミルフィーユが完成です。あつあつのうちに卵をからませてお召し上がりくださいね。

調理時間：30分

費用目安：700円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は芯を切り落とし、3cmに切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は7cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに水、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに1、2を交互に3回重ねます。3をかけて中火で加熱し、沸騰してきたら蓋をして弱火で15分ほど加熱します。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 小ねぎを散らし、お皿に取り分け、溶き卵をつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は牛肉でも代用できますが、アクが出た際には取り除いてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.3

139件のレビュー
たべれぽの写真
にゃこ
にゃこ
2021.5.7
レシピ通りだと味付けが薄めなので後から足しました！😉
23人のユーザーが参考になった
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おちゃづけ(鮭)
おちゃづけ(鮭)
2021.9.10
白菜と豚バラの鍋はよく作りますが、すき焼き風で卵をくぐらすのに惹かれました✨🍲 少し味は濃いめに作っちゃいました♪
12人のユーザーが参考になった
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ルナ
ルナ
2021.11.18
レシピ通りだと味が薄かったのでしょう油と白だしを追加しました。簡単で美味しかったです♪
11人のユーザーが参考になった
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m
m
2022.3.7
ここのコメントを参考に醤油を大さじ1追加、ほんだしを小さじ1追加で昆布も一緒に煮込みました。 味濃いめにしたら美味しかったです。 簡単だしまた作ります！ 次回は長ネギやえのきも追加したい。
5人のユーザーが参考になった
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鷹
鷹
2021.3.12
味は、もう少し濃いめで良いと思います。 若しくは弱火で熱する時間をもう少し長くして煮詰める感じの方が良いのかも知れません。
4人のユーザーが参考になった
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マリン
マリン
2021.12.30
みなさまの味が薄いというレビューを参考に、かつおだし小さじ1加えて作りました。味見の時点ではすき焼きっぽさがあまり感じられなかったので、最後に塩をひとつまみ、砂糖をふたつまみ程度加え、卵につけて食べるとほんとにすき焼き風になって美味しかったです♪ 加熱時間は15分だと白菜にシャキシャキ感が残っていたので、次はグダグダになるまで煮込みたいと思います！
3人のユーザーが参考になった
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コッコ
コッコ
2021.3.25
お腹空いたけど面倒くさい、、って時にぴったりでした。しかも美味しい〜！また作ります♩
2人のユーザーが参考になった
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yoheihosh
yoheihosh
2020.11.20
白菜、豚バラ。すき焼き風の食べ方合います。 しかも超簡単。
1人のユーザーが参考になった
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さんころ
さんころ
2020.11.7
これからはまりそう…
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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