マヨネーズでお手軽 手作りアイオリソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで1分程加熱します。
3. 2. レタスは手で一口大にちぎります。
4. 3. 別の耐熱ボウルにエビ、料理酒を入れて、ラップをかけ、エビに火が通るまで600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
5. 4. ボウルにアイオリソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. お皿に1、2、3を盛り付け、4をかけて完成です。