ブロッコリーとエビのオーロラソースサラダ レシピ・作り方

「ブロッコリーとエビのオーロラソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとエビのオーロラソースサラダのレシピです。オーロラソースを和えるだけで、簡単に作ることができます。他の野菜と組み合わせてもおいしく召し上がれます。いつもの献立のレパートリーのひとつにいかがでしょうか。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2. 耐熱容器に1を入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  3. 3. 水気をキッチンペーパーで拭き取り、粗熱を取ります。
  4. 4. うずらの卵は半分に切ります。
  5. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 6. 3、エビを加えて混ぜ合わせます。
  7. 7. 4を加えて和え、塩こしょうで味を調えます。
  8. 8. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー
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もすら
もすら
2022.8.26
エビとブロッコリーは冷凍で。念の為エビはさっと酒煎りしました。ゆで卵もいつも作り置きしてるので、実質十分弱でできました。簡単で美味しくて家族からも好評だったので、リピします🙌
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けいこ(薄味好き)
けいこ(薄味好き)
2021.9.28
エビ、ブロッコリーは冷凍を使いました。エビは背わた取ってボイルしました。たまごはうずらではなくゆで卵2個。レモン汁、塩コショウなしでも美味しかったです😊
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もすら
もすら
2021.6.26
ブロッコリーもエビも冷凍(笑) 冷凍エビは独特の臭いが嫌なので 白ワインかけてチンしました。 冷蔵庫にあるもので簡単に作れて便利。 リピ決定!
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ぺい
ぺい
2021.2.15
美味しくない訳がない!レモンの酸味が爽やか(*^^*)うずらの卵無しでも大満足です♪
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kusuri_gohan
kusuri_gohan
2020.6.26
ちょっとレモン汁を多く入れてしまったけど美味しくできました☺︎
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南   蓮夏
南 蓮夏
2023.6.19
ブロッコリーとハムとゆで卵で作りました。、オーロラソースが美味しいです。
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Aya
Aya
2020.9.9
3歳子供自宅お弁当用✨うずらの卵と、レモン汁苦手な為なし。カットした春雨を追加しました💗 えび多めにしたので😃喜んで、食べてました✨✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

オレンジ
オレンジ
レモン汁の代用にお酢でも大丈夫でしょうか
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、レモン汁の代わりに酢を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。

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