エビとブロッコリーのガーリックトースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビはパッケージの表記通りに解凍し、背わたを取り除いておきます。
2. 1. フランスパンは一口大に切ります。
3. 2. ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、鷹の爪輪切り、3を入れて中火にかけます。ニンニクの香りが立ったら1を入れて、フランスパンに焼き色がつくまで炒めます。
6. 5. エビを入れて火が通るまで中火で3分程炒めます。
7. 6. 2、塩こしょうを入れて、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。