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ベビーホタテとヤングコーンのガーリックバター醤油炒め　レシピ・作り方

「ベビーホタテとヤングコーンのガーリックバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
40件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

淡白な味のヤングコーンもホタテのエキスとバター醤油を組み合わせることで最高の美味しさになります！ベビーホタテとヤングコーンの組み合わせの良さをきっと発見できるはず。盛り付けを工夫するだけで、とてもお洒落な一品になるのでぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 フライパンに有塩バターを熱して、ボイルベビーホタテとヤングコーンを入れて中火で炒めます。
  2. 2 1分程炒めたところに、白ワインを入れて更に1分程炒めたら、ニンニク、塩胡椒、ブラックペッパーを入れて炒め合わせます。
  3. 3 2に醤油を回し入れさっと絡めたら、皿に盛り付け最後にパセリを振りかけて完成です！

コツ・ポイント

・撮影では、水煮のヤングコーンを使用していますがフレッシュなヤングコーンを用意できれば更に食感を楽しむことができるのでぜひお試しください。 ・バター醤油の味がしっかりと付くように焼く時は軽く焼き目がつくまで焼いてください。

たべれぽ

4.6
40件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.4.1
5.0
ガリバタ醤油♪凄く美味しい♡ ぷりぷりホタテ無限に食べれます🎶 アスパラも追加しました ヤングコーンもサクサク🎶
25人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.5.22
5.0
バターしょうゆの濃い味◎ 調味料の水分がなくなるまで 炒めて、ヤングコーンに ホタテの味…いっぱい♡ おいしかったです♪
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2022.4.12
5.0
ホタテのダシ旨味とガリバタ醤油♥間違いない組み合わせ♪ それがヤングコーンにも染みて馴染んで、めっちゃ美味しい♥ 簡単に出来るオシャレなおつまみ。リピ確定です♪
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のっと
のっと
2020.4.15
ヤングコーンが苦手なのでホタテを倍にして作りました。 バター醤油が癖になりました( *¯ ꒳¯*)ｳﾏｰ
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しーぽん
しーぽん
2018.6.27
ベビーホタテが売ってなかったので普通のホタテで作りましたが美味しく作れました!!
4人のユーザーが参考になった
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.8.24
見映えが良くお洒落な一品になりました🎶簡単だしバター醤油の味が美味しかった🍴😃✨
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
JUN.
JUN.
2020.4.27
アスパラとマッシュルームも足してボリュームアップしました！ ガーリックチップも加えたのでニンニクの香りが食欲をそそります！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しばまめくん
しばまめくん
2017.8.20
簡単！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Eri
Eri
2019.11.16
ヤングコーンはじめて使いました。バターとは何でも合いますね。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

りょう
りょう
白ワインが、ないのですが代用は何を使えばいいと思いますか？
kurashiru
kurashiru
白ワインは料理酒で代用いただけますよ。にんにくやバター醤油の風味が食欲を誘う一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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