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ホタテのガーリックバター焼き　レシピ・作り方

「ホタテのガーリックバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
7件
調理時間
15 分
費用目安
500 円

ホタテのガーリックバター焼きはいかがですか。プリッとした旨味のあるホタテに、香りのよいガーリックバターが絡み、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ホタテは殻から身を外し、ウロを取り除いておきます。
  2. 1 パセリはみじん切りにします。
  3. 2 フライパンにホタテを殻ごと入れ、蓋をして強火で5分程加熱します。ホタテから汁が出てきたらホタテの身を裏返します。
  4. 3 弱火にしてガーリックパウダーをふり、3分程加熱します。ホタテに火が通ったら有塩バターをのせて火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、1を散らして完成です。

コツ・ポイント

食中毒の危険があるので、ホタテの中心温度が85℃で90秒以上になるようにしっかりと加熱をしてからお召し上がりください。 フッ素樹脂加工のフライパンを使用する場合、空焚きの状態になるので有毒ガスが発生します。水を加えてから加熱するなどしてください。またフライパンの取り扱い説明に従い調理してください。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.7.26
4.6
ホタテとガリバタが合わないはずがない！間違いない美味しさです。 おうちBBQ美味しかった。
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2022.9.10
4.2
簡単で美味しかったです。ガリバターは間違いない。
たべれぽの写真
you
you
2021.9.15
5.0
美味しいけど、次はバターは安いやつじゃなくて高い、本物で作ります(笑)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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