アンチョビポテトサラダ レシピ・作り方

「アンチョビポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アンチョビの旨味が広がる、シンプルなポテトサラダのレシピです。電子レンジで調理ができるので、とても簡単です。おつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. アンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで3分加熱します。
  5. 4. マッシャーで潰し、2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩加減は、塩こしょうの量をお好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

10件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.1.12
分量通りだと じゃがいもの量が ほんのわずかです。そして しょっぱいです。 じゃがいもは倍量でもいいかなと思いました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆーこ
ゆーこ
2023.9.26
タマネギの薄切りもいれてみました。アンチョビをいれるとオシャレな味になって、一気に格があがります!
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.3.10
簡単なのにとっても美味しい! また作ります。

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