ミックスビーンズと粒マスタードのポテトサラダ　レシピ・作り方

Name: ミックスビーンズと粒マスタードのポテトサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 300g; ミックスビーンズ 50g; 玉ねぎ 30g; ハム 2枚; アンチョビフィレ 1枚; マヨネーズ 大さじ3; マスタード 大さじ1; 塩こしょう ふたつまみ; ベビーリーフ 適量; チリパウダー 適量

「ミックスビーンズと粒マスタードのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

ミックスビーンズと粒マスタードのポテトサラダのご紹介です。ホクホクのじゃがいもと、ピリ辛な粒マスタードがよく合い、とってもおいしいですよ。アンチョビを入れることで、旨味と程よい塩気が増しますよ。少し大人の味わいなので、ワインなどお酒のおつまみにもぴったりです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
2 ハムは1cm角に切ります。
3 アンチョビフィレはみじん切りにします。
4 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。熱いうちになめらかになるまでフォークでつぶします。
5 1、2、3、ミックスビーンズ、(A)を入れてゴムベラでよく混ぜ合わせます。
6 ベビーリーフを敷いた器に盛り付けて、チリパウダーを散らして完成です。