プチプチ明太子とアボカドで！はんぺんポテトサラダ　レシピ・作り方

「プチプチ明太子とアボカドで！はんぺんポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトサラダにはんぺんを加えることで、ボリュームアップとふんわり食感を楽しめます。ほんのり甘いはんぺんが、優しい味に仕上げてくれます。明太子が入ることでピリッと味を引き締め、おつまみにも最適です。 是非、お試しください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 明太子は薄皮を外しておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱します。
  3. 2. 1をフォークで潰します。
  4. 3. はんぺんを手で細かく潰します。
  5. 4. アボカドをスプーンで、一口大にくりぬきます。
  6. 5. 2、3、4、(A)を混ぜ合わせ、さっくり混ぜます。
  7. 6. くりぬいたアボカドの皮に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は滑らかに仕上げてますが、あえてはんぺんを大きめにカットし、食感を残してもオススメです。アボカドは柔かめが使用しやすいです。

たべれぽ

たべれぽの写真
ちえみ
ちえみ
2019.3.30
明太子ではなくてたらこを使いました😊 パーティ料理にピッタリです🎊💕
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2018.12.19
倍量で作りました。フワフワで美味しかった😋🍴💕
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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